lunes, 27 de octubre de 2014

Un día en Sevilla Dulce

  Me hubiera gustado escribir esta entrada ayer tarde cuando llegué a casa, pero estaba tan cansada y las niñas tan necesitadas de mimos que apenas pude empezarla. También lamento muchísimo que me fallara la cámara y saqué muy pocas fotografías, pero no puedo dejar de contar lo mucho que disfruté de la Feria Sevilla Dulce. 

  Ayer terminó la segunda edición de Sevilla Dulce, organizada por Rosa, que es un encanto y que estuvo pendiente en todo momento de todo fuera bien. Yo repetí con Georgia Suter y este año me apunté al Curso de estructura Dancing Queen. Tenía muchísimas ganas de aprender a hacer bien las estructuras y me alegra poder decir que no iba muy desencaminada con la que me fabriqué para la tarta My Little Ponny aunque, como yo sospechaba, me faltó estabilidad que ya sé como conseguir. 


  El curso estuvo muy bien estructurado, tallamos el bizcocho para después cubrirlo y decorarlo con la simpática ovejita, aunque la misma estructura y técnica es válida para muchas otras tartas.


 Es un lujo poder encontrar tan buena representación de las tiendas de repostería cercanas, con demostraciones de sus productos y una exposición de los mejores artistas que hay por aquí. Me encantaron las tartas presentadas a los concursos, sobre todo algunas de flores que eran verdaderas maravillas. Las galletas impresionantes. Y a pesar de lo agotador que debe ser para los que llevaban tres días en sus stands, todos tenían la mejor de las sonrisas y era una delicia pasear entre unos y otros.

 Además pude asistir a una demostración donde Georgia nos enseñó a modelar a Olaf, con la simpatía que le caracteriza y ayudando a todos los que llevamos el material para que pudiéramos seguir los pasos.


  En apenas una hora niños y mayores salimos con nuestro Olaf encantados de la vida. 


  Y esta mañana nos hemos desayunado a la ovejita, me ha dado pena clavarle el cuchillo, pero.... no íbamos a dejar que se echara a perder!


sábado, 20 de septiembre de 2014

Tarta Marionetas en la Playa

  Ya sé que esta entrada no pega mucho con el otoño a las puertas, oficialmente llega la semana que viene, pero parece que ya está aquí. El motivo es que este verano he perdido la cámara de fotos y con ella varias recetas que pretendía publicar. 
  Así que me ha hecho muchísima ilusión encontrarme con las fotografías de esta tarta en una carpeta del ordenador, no recordaba que las había descargado y aunque no están todas es una idea que llevaba mucho tiempo queriendo hacer y me alegro de poder compartirla. 


  La hice en junio, para que Andrea pudiera llevarla el último día de colegio y despedirse de sus compañeros y profesoras. Las figuras que aparecen son los protagonistas de los libros con los que están trabajando desde primero de infantil (los dibujos van creciendo a la vez que los niños, son geniales) y además tienen unas marionetas que los niños pueden llevar a casa un fin de semana y jugar con ellas. 

  Después de mirar y remirar las fichas que había traído Andrea, decidimos representar las cuatro figuras jugando en la playa.


sábado, 2 de agosto de 2014

Tarta de Zanahoria y Naranja

  Siempre estoy buscando nuevas recetas de tarta o bizcocho de zanahorias para darle gusto a mi Santo o, en este caso, a su hermano que también le encantan. 
  Buscando una receta que se acercara al sabor que recordaba de la que probamos en el viaje a Edimburgo encontré esta entrada de Más Edimburgo y que además hacía referencia a una entrada de Bakemanía, que no sólo es garantía de éxito sino que además se refiere a ella como la "Mejor tarta de zanahoria jamás inventada", así que no podía dejar de probarla. En efecto, es deliciosa.


  La crema de queso es el complemento perfecto y aunque no le puse nueces en la masa del bizcocho, las que están de adorno también quedan muy bien en el conjunto de la tarta.

martes, 22 de julio de 2014

Tarta El libro de la Selva

  En la entrada anterior os enseñaba la tarta que llevó Andrea el último día de Proyecto Búho y hoy toca la que llevó Paula, porque en su clase interpretaron El libro de la Selva. 


  Al igual que la de Andrea, tenía que ser una tarta sencilla de hacer, porque sólo tenía un día para decorar las dos y de hecho esta la terminé por la noche y por eso tengo menos fotografías (y también porque tiene menos piezas).

sábado, 19 de julio de 2014

Tarta Simba, El Rey León

  Una vez más, nos hemos despedido de unos días estupendos en el Proyecto Búho. Las niñas han ido encantadas y como siempre, ha sido una tranquilidad dejarla en manos de estupendos profesionales que tienen toda mi confianza. 

  Como esta semana han trabajado el proyecto de Music Hall, en cada clase han ensayado un musical que representaron el último día y para despedirnos, hemos llevado un desayuno para compartir con todos los niños y monitores.   En la clase de Andrea han representado El rey león, y ella eligió la imagen que más le gustó sobre la película de Disney.


  No sé porqué no hago más tartas decoradas con la técnica de puzzle, porque el resultado es muy bueno y la relación entre resultado-tiempo invertido es muy buena. En comparación con la primera que hice, de Dora, creo que he mejorado bastante la técnica y no es porque lo hiciera mal la primera vez, simplemente creo que iba con mucho miedo.