Esta receta de creps es de las más sencillas que conozco, se la dio a mi madre el dueño de una Creperie que hacía los creps más deliciosos que he probado.
Yo la hago muy a menudo, y durante una época era merienda obligada los sábados para toda la familia. De hecho recuerdo con muchísimo cariño aquellas tardes en las que entretenía a mis sobrinos haciendo la masa sin montar mucho ruido porque los mayores dormían la siesta y después un buen rato haciendo creps para cada uno mientras los niños servían... incluso teníamos una carta de creps, como en los mejores restaurantes.
Ahora es uno de los desayunos preferidos de las niñas para ocasiones especiales, como cuando vienen sus amigas a dormir.
Ahora es uno de los desayunos preferidos de las niñas para ocasiones especiales, como cuando vienen sus amigas a dormir.