lunes, 27 de junio de 2016

Emoticonos de Gominola

  Estas gominolas tan simpáticas las hizo Paula para un mercadillo solidario que organizaron en su clase. Las vimos en éste vídeo y nos encantó la idea, sobre todo porque se puede hacer prácticamente sin intervención de un adulto.


  Hicimos la mezcla de las gominolas siguiendo la receta que ya conocíamos, aunque cambiando el agua por leche (para que queden opacas).

Ingredientes:
  • Un sobre de gelatina de limón (vale cualquier sabor que tenga un color amarillo).
  • Dos sobres de gelatina neutra.
  • 200 ml de leche.
  • 250 gr de azúcar. 
  • Una gota de colorante amarillo (opcional).
  • Rotuladores de tinta comestible o colorantes alimenticios.
  • Un poco más de azúcar para cubrir las gominolas (opcional).

  En la receta de gominolas que ya conocíamos, se hacen con la Thermomix aunque esta vez, y siguiendo un poco las instrucciones del vídeo, las hicimos sólo con el microondas.

  Puse la leche, el azúcar y los dos tipos de gelatina en un bol y esperé a que se hidrataran (unos minutos).


  Después se mete el bol en el microondas y se calienta con mucha precaución para que no hierva (la gelatina pierde sus propiedades al hervir). Yo lo calentaba un minuto y removía, si todavía quedaban grumos o azúcar si disolver, lo volvía a meter. En unos pocos minutos ya estaba listo, aunque quizás hubiera sido más sencillo ponerlo en un cazo al fuego y remover continuamente.

  Estaba amarillo, pero me pareció un color un poco flojo así que le añadí una gota de colorante amarillo.


  Engrasé una fuente con el fondo plano y vertimos la mezcla. Hay que elegir bien el tamaño de la fuente para que quede una altura como de 1 cm.


  Se deja enfriar y cuando está cuajada se cortan círculos con un cortador. Le pusimos un poco de azúcar por la base porque siempre nos quedan un poco pegajosas.


  La decoración ya depende de la buena mano del artista. Los rotuladores de tinta comestible que yo tengo no pintaban bien en la gominola, así que Paula acabó decorando con un pincel muy fino y colorantes en gel.


  Los recortes que sobran se pueden volver a calentar y verter en otra fuente más pequeña que la anterior para que la altura de las gominolas sea siempre parecida. 
  Después de un buen rato decorando a mano alzada, consiguió representar los emoticonos más comunes.


  Los empaquetamos en bolsitas para que no se estropearan y se vendieron muy bien en el mercadillo al día siguiente. Me ha parecido una idea muy simpática para que las niñas hagan gominolas a su gusto.


3 comentarios:

  1. En primer lugar me gusta la foto de Paula orgullosa de sus gominolas!!
    y segundo me encanta tu receta ya que es estupenda para hacerla con mi
    nieta que siempre esta buscando que hacer en la cocina,y estas gominolas
    van genial!! Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¡Gracias! Estoy de acuerdo contigo, la receta es muy sencilla para los peques y así se entretienen un buen rato!

      Eliminar
  2. Ay, qué cosa!!! Nunca las había visto, qué chulada pero vamos, de las que hacen historia. Tan sencillas y con un resultado tan bueno. Enhorabuena a las dos. Besicos.

    ResponderEliminar

Me encantaría seguir aprendiendo con tus ideas y comentarios. Muchas gracias por participar!